2017.07.03
食事形態を変え、嚥下機能を改善し体重が6㎏増!意欲的に活動されるように!
Aさん(80 代 女性 要介護2)
昔は仕事に意欲を持って取り組まれ、身の回りも小ぎれいにされていたAさんでしたが、ご家族の不在時間が長く、ほとんど独居状態になったことで生活意欲をなくし、食事も摂れずやせ細っておられました。
栄養面、全身状態の把握と清潔保持が必要でした。
実施前 |
デイの利用開始当初、Aさんはお茶でもむせることがありました。
ご自宅ではほぼベッドの上で生活されており、食事は1日に小さなパンを半分とキャラメルを10 粒ほどしか食べていませんでした。
デイの利用開始時の体重は30 ㎏でした。
訓練内容 |
実施後 |
ミキサー食とちぎったパンの組み合わせで、デイでの食事は完食されるようになりました。
食事形態の変更、嚥下機能の改善により食事量が増え、体重も10 ヶ月で6㎏増加しました。デイでは他ご利用者と交流するうちにおしゃれに興味が出て、お花やお茶、書道などの活動に意欲的に参加されるようになりました。
Aさんからは「みんなに励まされて元気に食べられるようになりました。
みんなに会うのが楽しみでデイに通っているのよ」という言葉をいただいています。